舌尖上的日照

在日照，海鲜是绝对不能错过的美食。日照的海鲜特别新鲜，因为都是刚从海里捞上来的。走进海鲜市场，那场面可热闹了，各种海鲜琳琅满目。螃蟹张牙舞爪，虾活蹦乱跳，蛤蜊、扇贝、海蛎子……多得数都数不过来。

在日照，吃海鲜的方法有很多。清蒸是最常见的，能最大程度保留海鲜的原汁原味。把螃蟹、鱼这些清蒸一下，蘸上点酱油和醋，那鲜美的味道，直接在嘴里爆开。还有辣炒蛤蜊，香辣的味道和鲜美的蛤蜊肉完美融合，一口一个，根本停不下来。再配上一碗热气腾腾的海鲜疙瘩汤，疙瘩又软又筋道，汤鲜得能把舌头都吞下去。

除了海鲜，日照还有很多特色小吃。像莒县羊汤，那可是一绝。奶白色的羊汤，里面放上鲜嫩的羊肉和羊杂，撒上一把香菜和葱花，再滴上几滴辣椒油，喝上一口，全身都暖和起来了。还有日照煎饼，卷上各种蔬菜和酱料，咬一口，又香又脆，满满的都是家乡的味道。

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